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Nachhaltigkeit
Nachhaltigkeit
Nach einjähriger Modellphase des Foodsharings in Lichtenberg, zu dem auch unser öffentlicher Kühlschrank im stadtteilzentrum iKARUS gehört, hat das Bezirksamt Lichtenberg standardisierte Mindestanforderungen an Abgabeorte für Lebensmittel beschlossen. Die Regelungen sind gemeinsam mit uns, der Initiative "foodsharing" und der Verbraucherzentrale Berlin erarbeitet worden. Darin wird grundsätzlich geregelt, dass gerettete und genießbare Lebensmittel an festgelegten Abgabeorten weitergegeben werden können.
Dank des Beschlusses habt ihr nun die Garantie, dass die Nahrungsmittel weiterhin den Hygiene- und Lebensmittelanforderungen genügen und dass die Lebensmittelrettung im Einklang mit dem Lebensmittelrecht erfolgt.
Wir begrüßen die Regelungen sehr und laden euch herzlich ein, immer Di-Do von 9-17 Uhr und Freitag von 9-14 Uhr in der Wandlitzstraße 13 vorbeizukommen, um kostenlos gerettete Lebensmittel zu erhalten.
Einen Einblick zum Thema "Foodsharing" in Lichtenberg zeigt ein Film der Europäischen Akademie Berlin. Er entstand im Rahmen eines Austausches zwischen Warschau und Lichtenberg sowie allen beteiligten Kooperationpartner*innen.
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Die Preise für Lebensmittel sind kürzlich erheblich gestiegen. Dies stellt speziell Menschen, deren limitierte finanzielle Ressourcen sie ohnehin schon einschränken, vor große Herausforderungen. Im Rahmen des Projekts Gemeinsam Klima Gestalten finden im Herbst und Winter 2022 Workshops unter dem Titel "Günstig & Nachhaltig Essen & Trinken" für Bewohner*innen und Nutzer*innen verschiedener Einrichtungen der SozDia statt.
Hier findet ihr den Wegweiser Essen & Trinken ...
Gemeinsam mit Conrad Wenk vom LebensMittelPunkt Lichtenberg erarbeitet unser Klimaschutzmanager Marc Tschirley mit den Teilnehmenden individuelle Wegweiser, die zu günstigem, aber auch nachhaltigem, Essen und Trinken in deren Alltag und deren Umgebung führen. Neben Tipps zum Lagern und Kochen, betrifft dies insbesondere kluges Einkaufen, Essensrettungen wie die von foodsharing oder das Kennenlernen von Apps wie Too Good To Go.
Wenn ihr euch auch für das Thema interessiert, dann werft doch einfach einen Blick in die Sammlung der Tipps und Tricks, mit der wir den Wegweiser bisher schon gefüllt haben.
